Витамин С или аскорбиновая кислота



Витамин С или аскорбиновая кислота

Витамин С очень важный для организма и его функций витамин.  Он является самым сильным антиоксидантом, регулирует окислительные  процессы, способствует  образованию коллагена. Также участвует в обмене фолиевой кислоты,  некоторых гормонов и железа.     Витамин С или аскорбиновая кислота  действует на свертываемость крови,  нужен для кроветворения.  Еще этот витамин обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием.

Витамин С помогает организму защититься от неприятных последствий стрессовых ситуаций и способствует   профилактике раковых заболеваний.

Аскорбиновая кислота способствует усвоению микроэлементов  железа  и кальция,  а  токсичные вещества, такие как ртуть, медь и свинец этот витамин выводит из организма.

Еще витамин С  или аскорбиновая кислота  влияет на другие витамины, он способствует устойчивости витаминов А, Е, В1, В2, а также  фолиевой и пантотеновой кислоты.

У витамина С   есть особенность. Наш организм не может запасать его, поэтому нужно постоянно употреблять продукты с высоким его содержанием.  Также стоит отметить такое свойство витамина как водорастворимость и неустойчивость при воздействии высокой температуры. Это значит, что продукты прошедшие термическую обработку  практически не содержат витамин С.





Основными источниками витамина С являются продукты растительного происхождения. Это фрукты: цитрусовые, дыня, абрикосы, яблоки, персики, хурма; ягоды:  - черная смородина, земляника, облепиха, шиповник, рябина; овощи -  белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, перец, помидоры, листовые овощи.

Чтобы витамина С в нашем организме было достаточно, необходимо  употреблять все вышеперечисленные продукты, и желательно чтобы они были в сыром виде, так как термическая обработка разрушает  этот ценный витамин.

Также витамин С  разрушает стресс  и вредные привычки.  Дым и смог,  которые  создают курильщики уничтожают витамин С. Еще витамин С не дружит с лекарствами, в частности с аспирином и противозачаточными   таблетками. Людям употребляющим лекарства нужно позаботиться о дополнительной порции витамина С для своего организма.

весна

Удачи Вам и будьте здоровы!



Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
подписано сторонников здорового питания
рассказать друзьям и получить подарок
Поделись информацией с друзьями:
Общайся со мной:

Смотрите также:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий