Три кита питания.Часть 1. Белки в рационе человека



белки в рационе

Три кита нашего питания – это всем известные белки, углеводы и жиры.

Белки в рационе человека занимают первое место. Белки – это вещества, из которых строятся новые клетки, на замену старым и поизносившимся, они принимают участие в обмене веществ. Еще их называют протеины, что обозначает занимающий первое место, или тот, кто держит первенство. В организм человека белки поступают с пищей. Но белки в продуктах питания отличаются от тех белков, которые нужны нашему организму. Поэтому при пищеварении белки распадаются на аминокислоты, из которых организм синтезирует те белки, которые ему необходимы.

Всего существует 22 аминокислоты , 8 из них являются незаменимыми, так как организм не в состоянии синтезировать их самостоятельно.
Считается, что лучше всего нашему организму подходят белки из продуктов растительного происхождения и белки молочных продуктов. Дальше идут белки из круп и изделий из них.

Растительные продукты с высоким содержанием белка (на 100г продукта):
Соя, горох, фасоль – 15г
Крупы: овсянка, пшено, манная, гречневая – 10 -15г
Макароны и пшеничная мука - 10 - 15г
Хлеб, перловая крупа, зеленый горошек, рис - 5 - 9,9г
Шпинат, картофель, цветная капуста 5 - 9,9г
Другие известные овощи, грибы, ягоды, фрукты - 0,4 - 1,9г
Несмотря на то, что белки в рационе необходимы, следует помнить о том, что их переизбыток приводит к излишней нагрузке на печень и почки, так как образуется слишком много продуктов распада. Также избыток белка ведет к гниению в кишечнике и закислению организма.

Разве может обойтись хоть одно торжество без праздничного торта? Торты на заказ спб - лучшие кулинары, огромный выбор вкусных начинок и оригинальных дизайнов, даже доставка торта - маленький спектакль!





Удачи Вам и будьте здоровы!



Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
подписано сторонников здорового питания
рассказать друзьям и получить подарок
Поделись информацией с друзьями:
Общайся со мной:

Смотрите также:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий