Сироп из кленового сока



кленового сока

Уникальный по своим качествам продукт, лакомство, которое присутствует на столах многих звезд Голливуда, ингредиент многих известных блюд японской, канадской, европейской кухни – все это кленовый сироп.

Кленовый сироп – это действительно натуральный продукт без консервантов и красителей.

Получают кленовый сироп из сока дерева клена, который растет только на североамериканском континенте. Из сока этого сахарного клена делают даже мед. Получение кленового сока очень похоже на сбор березового сока в наших краях.

Сок сахарного клена жидкий, в нем содержится только 2% сахара. Сок проходит очистку, а потом подвергается выпариванию. Где-то из 40 литров кленового сока, получается только 1 литр сиропа, поэтому стоимость его соответствующая.

Кленовый сироп чрезвычайно полезен, так как в нем содержится большое количество целебных и необходимых организму веществ. В сиропе присутствуют железо, кальций, магний, калий, марганец, фосфор, цинк, натрий. Содержатся все витамины группы В, большая концентрация природных антиоксидантов и полифенолов, которые помогает бороться с раковыми и сердечнососудистыми заболеваниями.





Сахара в кленовом сиропе немного, меньше чем в меде, содержание фруктозы тоже низкое. Для следящих за весом людей это очень хороший заменитель сахара. К тому же даже диабетики могут употреблять кленовый сироп.

Кроме всего вышесказанного, кленовый сироп – это самое вкусное лекарство, какое только можно придумать. Кленовый сироп хороший иммунностимулятор и антиоксидант, также он снижает вероятность развития атеросклероза и раковых заболеваний, хорошо воздействует на функции репродуктивных органов, улучшает потенцию и уменьшает риск возникновения диабета и ожирения.

Сыроеды тоже любят этот чудо-продукт, хоть он не совсем соответствует идее сыроедческого питания, так как при получении кленового сиропа сок нагревается. Но кленовый сироп в разы полезнее сахара.

Фрукт фейхоа достаточно экзотичен, но в нем очень много полезных веществ. А Вы знаете как едят фейхоа? Узнайте, как выбрать спелые плоды и что можно из него приготовить.

Удачи Вам и будьте здоровы!



Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
подписано сторонников здорового питания
рассказать друзьям и получить подарок
Поделись информацией с друзьями:
Общайся со мной:

Смотрите также:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий