Польза топинамбура



польза топинамбура

Дикий подсолнух, солнечный корень, иерусалимский артишок, земляная груша – все это название одного и того же растения, известного в наших краях как топинамбур.

Любят этот корнеплод за его полезные свойства и сладкий вкус. В топинамбуре есть углевод инулин, который перерабатывается во фруктозу, поэтому топинамбур обладает сладковатым вкусом. Также этот корнеплод богат витаминами и минералами. Много в нем витамина С, железа, калия и клетчатки.

Как еще проявляется польза топинамбура? Из топинамбура можно делать очень полезный сок. Его используют при изжоге, так как он способен снижать кислотность желудочного сока. Топинамбур может помочь при болях в желудке, и людям, страдающим запорами. А еще этот полезный корнеплод может лечить полиартрит. Его рекомендуют употреблять при тахикардии, болезнях сердца и гипертонии. Отвар топинамбура применяют как лекарство, способное снижать уровень сахара в организме.

В состав топинамбура входят антиоксиданты, поэтому его рекомендуют употреблять людям, проживающим в районах с плохой экологией. Отвар из клубней топинамбура выводит из организма токсины и радионуклиды. Еще топинамбур способен снижать уровень холестерина и чистить сосуды.

Топинамбур используют для приготовления напитка наподобие кофе, но который не содержит кофеина. Делают из него даже квас, который применяют для избавления от головных болей.





Топинамбур используют в косметологии. Из него делают маски, которые существенно улучшают состояние кожи и обладают освежающим и омолаживающим действием.

Кашицу из топинамбура используют при ожогах, экземе и других кожных болезнях.

Полезными свойствами обладают не только плоды, но и листья этого чудесного растения. Ванны с применением листьев топинамбура помогают при бурситах и других заболеваниях опорно-двигательной системы. Польза топинамбура очевидна, поэтому пользуйтесь этим чудесным растением!

Для праздничного стола и на каждый день - салаты на любой вкус. Большое разнообразие рецептов от простых до самых экзотических, красочные фотографии, регулярное добавление новых рецептов. Готовьте с любовью!

Удачи Вам и будьте здоровы!



Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
подписано сторонников здорового питания
рассказать друзьям и получить подарок
Поделись информацией с друзьями:
Общайся со мной:

Смотрите также:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий