Лечебные свойства орехов пекан.



лечебные свойства орехов

Пекан и сегодня остается для россиян экзотическим орехом. Тогда как на своей родине, в Северной Америке, он является неотъемлемой частью ежедневного рациона питания.

По внешнему виду пекан напоминает маслину, а его ядро похоже на грецкий орех. По вкусу орех пекан также похож на грецкий, но не имеет горечи и более нежен. Находясь в скорлупе он может храниться долгое время, не поддаваясь порче и воздействию насекомых.

Самыми лучшими считаются орехи с тонкой скорлупой и большим ядром. Их употребляют в пищу в сыром виде или готовят ореховое молоко, которое имеет большую энергитическую ценность. Для приготовления молока пекан растирают в ступке и перемешваю с водой. Такая молочная масса прекрасно подходит для кормления стариков, детей и больных или обессиленных людей. Узнайте рецепты с фото  на каждый день и для праздничного стола.

В орехе пекан содержится около 15% углеводов, 70% и более - жиров, 10-15% протеинов. Воды и золы пекан содержит примерно 5%. Этот орех имеет огромную калорийность.

Витамины в орехах пекан содержатся в достаточно высоком количестве. Пекан богат фолиевой кислотой, витаминами группы А, Е и В, кальцием, фосфором, магнием, цинком и калием. Дневной запас энергии взрослый мужчина может получить всего из 400 г этих орехов.





Особая форма содержащегося в орехе витамина Е предотвращает воспаления в артериях. Регулярное употребление орехов пекан препятствует окислению холестерина и образованию бляшек, что способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Лечебные свойства орехов пекан достаточно велики. Активные вещества, содержащиеся в нем, защищают организм от воздействия канцерогенов, укрепляют иммунитет и сердечно-сосудистую систему, помогают при солнечных ожогах, головной боли, укусах насекомых и кожных раздражениях.

Масло, полученное путем холодного отжима, сохраняет все полезные и лечебные свойства орехов и имеет более высокую концентрацию полезных веществ. В нем содержится много ненасыщенных и насыщенных жирных кислот, витаминов, минералов и фитостеролов.

Удачи Вам и будьте здоровы!



Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
подписано сторонников здорового питания
рассказать друзьям и получить подарок
Поделись информацией с друзьями:
Общайся со мной:

Смотрите также:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 2

  1. Христос воскрес! Поздравляю Вас с праздником Светлого Воскресения! Пусть удача и красота всегда будут сопутствовать Вам в Вашей жизни!

  2. Мечтаю попробовать! Не уверена в «сырости» пекана из нашего магазина.

Оставить комментарий