Чем полезны орехи фисташки.



орехи фисташки

На Востоке фисташковое дерево носит изящное и говорящее название «дерево жизни». Цветет дерево жизни в марте-апреле, а созревшие орехи фисташки собирают в конце июля - августе. После этого их просушивают и отправляют на продажу.

Фисташки и другие ингредиенты - в  рецептах для праздничного стола и на каждый день, с красочными фотографиями.

Нежный вкус и бесспорная польза для здоровья делают фисташки особенно популярными. В них сбалансированно сочетаются минеральные вещества, минералы и витамины. Фисташки содержат большое количество марганца, фосфора, меди, калия и магния.

Орехи фисташки особенно богаты витаминами группы В. По содержанию витамина В6 они могут сравниться с печенью. Четверть дневной нормы этого витамина содержится всего в 10 орешках.

Фисташки обладают и антиоксидантными свойствами благодаря фенольным соединениям. Эти соединения противостоят свободным радикалам и способствуют обновлению и росту клеток. А витамин Е усиливает действие фенольных соединений.





Зеаксантин и лютеин сохраняют зрение и укрепляют кости и зубы. Фисташка - единственный орех, который содержит эти вещества. Ко всему прочему фисташки содержат огромное количество клетчатки, которая очень важна для организма.

Калорийность фисташек (550-650 ккал в 100 г) и богатый минеральный состав позволяют употреблять их при усиленных умственных и физических нагрузках. Фисташки помогут усилить работу печени, прочистят желчные протоки и помогут при лечении малокровия и желтухи. Регулярное употребление плодов «дерева жизни» снизит риск заболеваний сердца и сосудов.

Фисташки - экологически чистый продукт, т.к. не требуют специальной химической обработки. Исключением являются соленые фисташки, которые дополнительно вымачиваются в соленой воде. Употреблять фисташки рекомендуется в сыром виде и не солеными, в количестве 10-15 орешков в день.

Удачи Вам и будьте здоровы!



Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
подписано сторонников здорового питания
рассказать друзьям и получить подарок
Поделись информацией с друзьями:
Общайся со мной:

Смотрите также:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий